Ursprünglich bezeichnet der Begriff „Salat“ in der Küche ein Gericht, das überwiegend aus rohen Salatpflanzen bereitet wird. Inzwischen verwendet man dieses Wort auch für andere Varianten wie beispielsweise Party Salate. Salate gehören zur sogenannten „Kalten Küche“, das heißt, die Gerichte werden zum Servieren und zum Verzehr nicht erwärmt.

Allen Salat-Variationen gemein ist, dass die Zutaten mit einem Dressing oder einer Sauce angerichtet werden. Dabei unterscheidet man unter klassischen Dressings und Saucen zwischen mayonnaisebasierten , wie Cocktailsoße, Ranch Dressing oder Russisches Dressing, ölbasierten wie Vinaigrette oder French Dressing oder nur Öl und Essig mit Pfeffer und Salz. Auch Dressings auf der Basis von Joghurt halten immer häufiger Einzug in Rezepte für Küchen- und Party-Salate.

Als Vorspeise oder Beilage

Party-Salate gibt es in verschiedenen geschmacklichen Ausrichtungen. Süß oder pikant, mild oder säuerlich – ganz nach individuellem Geschmack. Salate werden üblicherweise als Vorspeisen oder Beilagen – seltener als Hauptgericht oder als Dessert serviert. Selbstverständlich ist es aber auch hier dem individuellen Geschmack und der eigenen Kreativität überlassen, verschiedene Salatzutaten zu kombinieren und zu variieren und dadurch vielleicht etwas ganz Neues zu erschaffen.

Als Vorspeisen eignen sich beispielsweise Gemüsesalate, die sich beliebig mit Käse in verschiedenen Variationen, knusprig gebratenen Fleisch- oder Geflügelstückchen, Nüssen und Kernen oder mit frischem Obst anreichern lassen. Dazu schmeckt am besten frisches, knuspriges Brot.

Für Beilagensalate, bei denen auch ein nachhaltiger Sättigungseffekt erwünscht ist, werden gerne zusätzlich Kartoffeln, Nudeln oder Reis als eine der Hauptzutaten verwendet. Besondere lecker dazu schmecken Fleisch- und Geflügelgerichte. Diese Salate sind auch sehr gut für einen Ausflug oder ein Picknick geeignet.

Party Salate für jeden Anlass

Es gibt viele gute Gründe und Anlässe für eine Party, denn was ist eine Party ohne ein leckeres Essen? Je nachdem, wie viele Gäste eingeplant sind, kann man ein Menü anrichten oder ganz ungezwungen ein lockeres Büffet bereitstellen. Für ein solches eigenen sich Party-Salate sehr gut als Beilagen.

Party-Salate gibt es in verschiedensten Variationen. Die Möglichkeiten beschränken sich dabei nicht allein auf allbekannte Kandidaten wie Kartoffel- oder Nudelsalate, deren Zubereitung auch äußerst vielfältig sein kann. Wie wäre es zum Beispiel mit einem exotischen Reissalat oder einen knackigen Salat mit Couscous?

Peppen Sie ihre nächste Grillparty doch einfach einmal mit ausgefallenen Party-Salaten auf. Exotisch oder temperamentvoll, bunt oder mit ungewöhnlichen Zutaten. Tolle Rezepte dafür gibt es auf ContentFood.de. Auch für Indoor-Partys sind Party-Salate eine tolle Idee. Als sättigende Beilage zu empfehlen sind beispielsweise leckere Schichtsalate, Kartoffel-, Nudel- oder Reissalate.

Rezepte für Party-Salate mit anderen teilen

Sie kennen selbst ein oder mehrere ausgefallene Rezepte für Party-Salate oder andere leckere Gerichte? Warum lassen Sie die Gemeinschaft der Kochbegeisterten nicht an Ihrer Kreation teilhaben? Bei ContentFood.de können Sie mit der Veröffentlichung Ihrer Rezepte sogar noch etwas verdienen. Die größtenteils werbefinanzierte Plattform honoriert das Engagement ihrer Nutzer direkt bei der Veröffentlichung eines Rezeptes mit einem kleinen Obolus bis hin zu dauerhaften Anteilen am "Werbeertrags-Kuchen".

Interessant bei ContentFood.de ist auch der geplante Kühlschrankmodus. Dabei können Benutzer über eine schicke und smarte Bedienungsoberfläche angeben, welche Kochzutaten man im Hause hat und gezielt nach Rezepten mit diesen suchen lassen.